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第十四届中国茶业经济年会召开 I 佳禾食品做主旨发言

更新日期:2018-11-14
摘要:

2018年11月14-17日,“第十四届中国茶业经济年会”在福建省武夷山市隆重召开。本届经济年会由中国茶叶流通 […]

2018年11月14-17日,“第十四届中国茶业经济年会”在福建省武夷山市隆重召开。本届经济年会由中国茶叶流通协会、福建省农业厅、福建省供销合作社联合社、南平市人民政府联合主办。南平市农业局、武夷山市人民政府共同承办,以“产业兴旺、 品牌发展、 醉美武夷、 茶香世界”为主题。

 

 

武夷山是世界文化与自然双重遗产地,是中国乌龙茶和红茶的发源地。2008年第四届中国茶业经济年会在武夷山举行,时隔十年,中国茶业经济年会与武夷山再度结缘,重新相聚。中国茶业经济年会,原名“全国茶叶经济信息网年会”,始于1984年,历经34年的变革发展,中国茶业经济年会现已成为中国茶叶界历史最久、规格最高、影响力最广、创新力最强、凝聚力最大,业界主体参与最多,资讯发布最权威、传播性最广的年度经济盛会。

 

年会期间,将举办一系列创新活动,发布行业经济资讯,研讨行业焦点,展望行业未来发展。从第一届开始,如今已成功举办了十三届,堪称茶界年度盛会,举世瞩目!本次会议为行业的深度交流构建了平台。

 

作为茶饮行业的引领者与创造者,佳禾食品是业内专业的食品配料生产企业与领先的茶饮咖啡解决方案服务商,也是中国茶叶流通协会茶饮咖啡专业委员会副主任委员单位,将全程参加本届会议。

11月15日下午,本届年会的重要活动——2018茶调饮行业发展高端对话如期举行,佳禾食品产品总监受邀做主旨发言,为在场嘉宾分享了一场对茶叶&咖啡的深度理解。

 

报告以“东方树叶遇见西域魔豆”为主题,带来了茶与咖啡的知识分享,介绍了茶与咖啡的起源、全球产区分布、全球产量概况、茶与咖啡品种、加工工艺分类等,详细分析了茶与咖啡的成分,以及他们对健康的影响,分析未来消费趋势等,指出当前是茶饮第二波黄金发展期,以奶茶为代表的新式茶饮快速发展。同时在咖啡市场,冷萃咖啡正走向大众化。

 

发言结束后,现场进行了热烈的交流讨论。结合行业理论知识与企业实际数据,同与会者共同探讨了茶调饮行业的发展前景,提供了诸多新思想、新观点、新建议,对我国茶调饮行业产业的发展有着积极而深远的意义。

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